L'équipe de la plage privée Beau Rivage à Nice
 
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Plage Beau Rivage - Nice - Plan-Acces
  • Adresse de la plage
  • Plage Beau Rivage
    107 Quai des États-Unis
    06300 Nice | France
  • Téléphone/informations : 04 92 00 46 80
  • Email info@plagenicebeaurivage.com

Notre équipe se tient à disposition pour venir en aide aux personnes en situation de handicap qui souhaiterait accéder à la plage, n’hésitez pas à nous solliciter.

 

Equipe de la Plage

La plage Beau Rivage ° Notre equipe

Notre équipe est structurée en deux grandes familles

Les Collaborateurs à l’année et les collaborateurs saisonniers.
Les collaborateurs à l’année sont la colonne vertébrale de la culture d’entreprise que nous transmettons chaque année à nos équipes saisonnière. Nous sommes 10 collaborateurs à l’année et nous accueillons jusqu’à 45 saisonniers pendant la période de forte activité.
Ils sont les garants de notre culture d’entreprise et de la rigueur et du travail bien fait que nous exigeons pour nos clients ; C’est grâce à leur participation, à leur implication et à leur sentiment d’appartenance que nous pouvons assurer une continuité tout au long de l’année de notre culture d’entreprise.
C’est grâce à beaucoup d’entre eux par leur ancienneté et leur haut niveau de compétence que nous améliorons chaque année notre qualité de prestation.

Le Crew de la Plage Beau Rivage

Actionnaire principal et Directeur général de la plage depuis 2005

Antoine ATTIA

Directeur général

Engagé en 1997 il a évolué du poste de second de cuisine à chef de cuisine pour devenir Responsable opérationnel. C’est lui le garant de la bonne organisation sur le terrain il forme et recrute les collaborateurs saisonniers. Il contrôle les consommations et est garant du montage et du démontage de la plage. Il participe très activement à l’élaboration de l’offre et de l’agencement de la plage.

Stephen Innocenti

Responsable d’exploitation

Engagée en tant que secrétaire de Direction en 2002 elle a su prendre en charge de plus en plus de responsabilités et a étoffé ses compétences. Elle est en charge du respect de la législation à tous niveaux (législation du travail, affichages, déclaration préalable, relations avec les différentes institutions locales ...) et des ressources humaines. Elle est aussi en charge de toute l’organisation de manifestation de groupe à partir de 10 personnes et jusqu’à 1200 personnes. Enfin elle est responsable de la communication et du Marketing

Séverine Jaffeux

Responsable Commerciale et Administrative

Entré en Novembre 2006 comme Second de cuisine après plusieurs saison avec nous, il élabore les, cartes et menus et gère son équipe cuisine

Laurent Oriti-Niosi

Chef de cuisine

Entrée en 1996, Christine est première Maître d’hôtel. Elle est en charge de l’organisation du service au niveau du restaurant et des lounges. Elle participe à l’organisation du travail et participe aussi au recrutement ; elle connait tous nos clients et connait leurs envies et leurs attentes.

Christine Santiago

1ére Maître d’hôtel

Entré en 2004 en tant que Premier chef de partie il a gravit les échelons et est maintenant Second de cuisine. Pendant la saison il épaule notre Chef et prend la responsabilité de Chef en l’absence de ce dernier pendant la saison estivale

David Rivière

Second de cuisine

Engagé par l’hôtel en 1999 en tant que commis de cuisine, il a su par sa motivation et ses aptitudes gravir les échelons et atteindre le poste de premier Chef de partie. C’est souvent lui qui est en charge de former les nouveaux membres de la cuisine pendant la saison.

Mickaël Martinez

Chef de partie

Mongi est le plus anciens de nos collaborateurs. A son arrivée il fût engagé en tant que plongeur. Il a su par son implication prouver que son niveau de compétence était bien plus important. Pendant la saison il prend régulièrement la responsabilité de poste en cuisine tant aux niveaux des entrées que des desserts mais aussi au niveau des banquets. Il est le garant de la propreté et de l’hygiène ; Il gère les plongeurs saisonniers et donne son avis sur leur recrutement.

Mongi Chtioui

Cuisinier

Beau Rivage, Une plage deux espaces, deux ambiances

la plage Beau Rivage peut vous offrir en un seul endroit, deux ambiances : un espace zen et un espace tendance

La plage Beau Rivage est à Nice l’endroit idéal pour profitez du moment et découvrir les saveurs de la Côte d’Azur.
Face à la mer méditerranée, venez profitez d’un cadre idyllique. Notre équipe vous accueille tous les jours de l’année, en toute saison,
avec comme seul objectif votre satisfaction; Un accueil et un service personnalisé.

PLage Beau Rivage - Label Qualité tourisme
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